Rechaud Retangular Inox 13 L 2 Cuba Gn 1/2 x 100mm com Tampa Acrílica Basculante e Tampa de Inox
Produzido em Aço Inoxidável
Não solta resíduos nos alimentos
Acompanha duas opções de tampa, uma acrílica basculante e outra removível em inox com puxador.
A tampa acrílica tem abertura de ambos os lados, que trás praticidade ao servir e valoriza a exposição dos alimentos.
Contém duas cubas removíveis, uma para o alimento com capacidade de até 12 litros, e outra para a água com capacidade de até 13 litros de banho-maria que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s).
Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets da Ipe Cozinhas.
Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
Cubas com cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza
Dobrável, compacto e fácil de transportar. Excelente para casa e eventos, para quem tem pouco espaço e é ótimo para transportar.
Funcionamento
1 - Adicione água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar)
2 - Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s)
3 - Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s)
4 - Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir.
Notas:
Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo na cuba banho-maria.
Dimensões do Rechaud Montado ( CxLxA )
63,5 x 36 x 36 cm
Capacidade do banho-maria: 13 Litros
Capacidade da cuba de alimento: 6 litros cada
Conteúdo da Caixa
2 Cubas GN de 1/2x100 mm para o alimento para até 6 litros cada
1 Cuba para a água com até 13 L
1 Suporte para as cubas, tampa e fogareiros
2 Queimadores
1 Tampa c/ alça e removível em aço inox
1 Tampa Acrílica Basculante
Capacidade da cubas de alimento: 6 Litros (cada)
Capacidade da cuba de banho-maria: 13 litros
Dimensões da Caixa ( CxLxA )
65 x 37 x 32 cm
Peso: 5,0 kg
Produto importado e distribuído por Ipe Cozinhas, com garantia de 90 dias contra defeitos de fabricação.
